Jaska kokkaa
 

 



Helpot ja nopeat jauhelihapihvit – tai jopa hampurilainen hetkessä

Minä kun en ole niitä trendi-ihmisiä, jotka tykkää viettää pitkiä aikoja keittiössä loihtien milloin mitäkin ihmeitä lautasille ja sitten kutsua tutut ihastelemaan gourmet-annoksia. Arvostan ennemmin sitä, että ruoka valmistuu max. 5 minuutissa ja siihen aikaan on laskettu mukaan myös lisukkeiden teko ja keittiön siivous.
 
Tällä kertaa teemmekin kuulkaa hampurilaisia. Lähti siitä, kun juniori 4v halusi kotona hampurilaista.
Tässä raaka-aine luettelo, varaa nämä valmiiksi kun aloitat kokkausprosessin. Käy tarkasti läpi koko luettelo ettet vain unohda mitään, koska tässä reseptissä jokainen ainesosa on tärkeä.
2 sämpylää
kasa jauhelihaa
 
Vaihe 1: Laita jauheliha paistinpannulle paistumaan. Lihan laadusta ja pannun materiaalista riippuen paistaminen saattaa vaatia jotain rasvaa. Heti kun liha alkaa käristyä, muotoile siitä lastan ja lusikan tai kahden lastan tai kahden minkä tahansa sopivan työkalun avulla pihvin muotoisia kökköjä. Kun jauheliha kypsyy, pihvit jäävät koko lailla muotoonsa.
 
Vaihe 2: Avaa sämpylä ja laita pihvi sen väliin.
 
Sitten voit maustaa niin kuin itse haluat. Juniorille laitoin pihvin päälle ketsuppia ja itselleni ropsautin suolaa ja pippuria.
Molemmat hampurilaiset tuli syötyä. En nyt sano, että parasta mitä olisin koskaan syönyt. Eikä oikeastaan edes lähellä sitä. Mutta nälkä lähti molemmilta ja aikaa ei mennyt ihan liikaa.
 
Loppusiivous oli sillä suoritettu kun tiskasin paistinpannun. Ei ollut jättiurakka sekään, onpahan enemmän aikaa - nimittäin viettää laatuaikaa koti -nimisessä paikassa. En näe oikein järkeä siinä, että kaikki vapaa-aika käytetään ruuanlaittoon sun muihin kotitöihin. Voin ihan ilman sukututkimustakin sanoa, että sitä porukkaa riittää niin serkuissa, vanhemmissa kuin isovanhemmissakin. Eli niitä, joilla ei muuhun aika riitä kuin työntekoon, nukkumiseen ja kotitöihin.




 
 

     
           
           
           
           
 
Copyright © 2006-2016 Yhteystiedot: Civil Eats, Helsinki, civileats@civileats.org