| Mistä kaupasta ne ruokatarvikkeet sitten kuuluu ostaa ?
Kova trendi on suosia lähiseutujen tuotantoa ja se on kyllä ihan
oikein. Vähän turhalta tuntuu raahata ruoka-aineita kauppoihin
tuhansien kilometrien päästä kun samat tuotteet löytyisi ihan
läheltäkin.
Mutta hinta kuitenkin monesti ratkaisee ja itsekin ostan kyllä usein
ulkomaalaista ruokahyllyltä - se kun on paljon halvempaa. Ja yleensä kauppojen
tuotesijoittelukin on sellaista, että mukaan tarttuu jotain muuta
kuin ekologisesti paras vaihtoehto. Paras tapahan
olisi tietysti kalastaa kalat lähivesistöistä itse ja kyytipojaksi
sitten omasta pottumaasta perunat ja porkkanat. Siinä ei tarvisi
kauppaan kantaa rahaa. Mutta tuo vaihtoehto on monelle nykyihmiselle
mahdoton toteuttaa. Kannattaa kuitenkin yrittää tuollaista ajattelua
noudattaa parhaansa mukaan. Vaikka et itse pääse kalojasi onkimaan
niin suosi kuitenkin kaupan kalatiskillä lähialueen kaloja ja
niissäkin sellaisia lajeja, joiden elinolot ovat hyvät eikä niiden
olemassaolo ole uhattuna.
|
